Der er mange teorier, der antyder forskellige måder at forbedre hukommelsen på eller tænke mere klart. En af dem er tanken om, at tilføjelse af rosmarin til din mad eller vand eller endda ånde dens duft kan give din hjerne et boost. Men understøttes dette koncept af forskning?
Hvad er rosmarin?
For det første er det vigtigt at forstå, hvad rosmarin er. Rosmarin (videnskabeligt navn: rosmarinus officinalis) er en urt med nålelignende blade. Det er en flerårig, hvilket betyder, at når du først planter det, skal det vokse igen hvert år, når det er varmt nok til, at det kan gøre det.
Det er hjemmehørende i Asien og Middelhavet, men det dyrkes også i USA.Rosemary er relateret til myntefamilien af planter. Når den blomstrer, er blomsten hvid, lilla, lyserød eller dybblå.
Rosmarin bruges ofte som krydderi i mad, herunder supper, gryderet, kød, kylling, fisk og anden middelhavsmad, og den har en noget bitter smag. Nogle mennesker nyder også te aromatiseret med rosmarin. Rosmarin bruges også som parfume og føjes til shampoo, balsam og sæbe.
Rosmarin som en kognitiv forstærker?
Her er hvad forskning har fundet om rosmarin og dens virkninger på kognitiv funktion.
Rosemary forbrug
En undersøgelse, der involverede 28 ældre voksne, fandt, at et forbrug af en lav dosis, men ikke en højere dosis, af tørret rosmarinpulver var forbundet med statistisk signifikant forbedret hukommelseshastighed.
Rosmarin aroma
Nogle undersøgelser undersøgte, hvordan lugten af rosmarin påvirker kognition. Deltagerne blev udsat for aromaen af rosmarin, mens de udførte visuelle behandlingsopgaver og serielle subtraktionsopgaver. Med højere mængder af rosmarinaroma steg både hastighed og nøjagtighed i opgaverne.
Forskning, der blev præsenteret på British Psychological Society 'årlige konference, fremhævede også fordelene ved aromaen af rosmarin. Forskning omfattede 40 børn i skolealderen, der blev placeret enten i et rum, der indeholdt rosmarin-aromaen eller et andet rum uden en aroma.
Resultaterne, som endnu ikke er offentliggjort af en peer-reviewed journal, viste, at de i rosmarin-aromarummet viste højere hukommelsesscore end dem i rummet uden rosmarin-duft.
Rosmarin æterisk olie
En anden undersøgelse blev udført med 53 studerende, der var mellem 13 og 15 år. Forskere fandt ud af, at deres hukommelse af billeder og tal forbedredes, da den essentielle olie af rosmarin blev sprøjtet i rummet.
Rosmarin vand
En undersøgelse involverede 80 voksne, der drak 250 milliliter rosmarinvand eller mineralvand. Dem, der drak rosmarinvand, viste en lille forbedring i kognitiv funktion sammenlignet med dem, der drak mineralvand.
Undersøgelser i mus og rotter
Flere andre undersøgelser er blevet offentliggjort i peer reviewed tidsskrifter om effekten af rosmarinforbrug med resultater, der ret konsekvent viser fordele i hukommelsen forbundet med rosmarin. Disse undersøgelser blev imidlertid udført med rotter og mus, og det er ukendt, om disse fordele ville være sandt for mennesker. Således er de ikke inkluderet i dette resumé af forskningen.
Hvorfor kan rosmarin gavne hjernen?
Det vides ikke sikkert, hvorfor der kan være en fordel ved rosmarin, men en teori er, at rosmarin ser ud til at have nogle antioxidantegenskaber, som kan tilbyde en vis helbredelse for skaderne i vores kroppe på grund af frie radikaler.
En anden idé, der er citeret af Penn State Milton S. Hershey Medical Center, er, at rosmarin ser ud til at mindske angst, hvilket igen kan øge koncentrationsevnen.
Et ord fra Verywell
Mens rosmarin viser et løfte om at øge vores hjernekraft, er det vigtigt at kontakte din læge, inden du begynder at supplere din diæt med det. Det har potentialet til at interagere med andre lægemidler, herunder blodfortyndere, ACE-hæmmere (til behandling af højt blodtryk), lithium, diuretika (såsom Lasix) og diabetesmedicin. Derudover skal sagen til rosmarin styrkes ved yderligere forskning på mennesker, der viser ensartede kognitive fordele.