Er alkohol at drikke forbundet med fedme?
Svaret er, at det er muligt, selvom forskning i foreningen har givet inkonsekvente resultater. Det kan være, at det ikke er, hvor ofte du drikker, men hvor meget du drikker, når du drikker, der påvirker vægtøgning.
Nogle undersøgelser tyder på, at det er dit drikkemønster, der påvirker dit kropsmasseindeks (BMI).
Body mass index (BMI) er forholdet mellem en persons vægt og deres højde. Det beregnes ved at dividere din vægt i kg med din højde i meter i kvadrat. En BMI-måling på 18,5 til 25 indikerer normal vægt; 25 til 30 er overvægtige, og over 30 betragtes som overvægtige.
Mønster for at drikke er en faktor
En undersøgelse fra 2005 af 37.000 drikkere, der aldrig røget tobak, viste, at BMI var knyttet til antallet af drikkevarer, forsøgspersonerne havde de dage, de drak.
Fordi tidligere undersøgelser havde knyttet rygning og drikke til vægtøgning, så NIAAA-undersøgelsen kun på de drikkere, der aldrig havde røget.
"I vores undersøgelse havde mænd og kvinder, der drak den mindste mængde alkohol - en drink pr. Drikkedag - med den største frekvens - tre til syv dage om ugen - de laveste BMI'er," sagde første forfatter Rosalind A. Breslow, Ph. D., "mens de, der sjældent indtog den største mængde, havde de højeste BMI'er."
Modstridende og inkonsekvente resultater
Tidligere undersøgelser har ikke endeligt knyttet alkoholforbrug til vægtøgning. En systematisk gennemgang af litteraturen om emnet viste, at kohortestudier med lange perioder med opfølgning gav modstridende resultater.
Resultater fra kortsigtede eksperimentelle forsøg kunne heller ikke vise en klar tendens med hensyn til drikke og fedme. Samlet set fandt undersøgelsen, at forskning ikke har etableret en klar sammenhæng mellem alkoholforbrug og vægtøgning.
Men undersøgelser, der positivt forbandt alkoholforbrug med vægtøgning, involverede hovedsageligt højere niveauer af drikke.
Mængde og frekvens er faktorer
Breslows undersøgelse brugte en anden metode til vurdering af alkoholforbrug sammenlignet med tidligere undersøgelser, forklarede hun.
"Alkoholforbrug består af to komponenter," forklarede Dr. Breslow, "den mængde, der indtages på drikkedage (mængde), og hvor ofte drikkedage opstår (hyppighed). Tidligere undersøgelser undersøgte generelt drikke kun baseret på gennemsnitsvolumen forbrugt over tid. , giver det gennemsnitlige volumen en begrænset beskrivelse af alkoholforbruget, da det ikke tager højde for drikkevaremønstre.
"F.eks. Kunne et gennemsnitligt volumen på 7 drikkevarer om ugen opnås ved at indtage 1 drink hver dag eller 7 drikkevarer på en enkelt dag. Gennemsnitligt volumen forklarer muligvis ikke fuldt ud vigtige sammenhænge mellem mængde og hyppighed af drikke og sundhedsresultater såsom fedme. "
Kraftig drikke kan stimulere spisningen
Breslow og hendes kolleger konkluderede, at der kan være flere grunde til, at hendes undersøgelse fandt en sammenhæng mellem både mængde og hyppighed af alkoholforbrug til BMI.
”Alkohol er en væsentlig kilde til kalorier, og at drikke kan stimulere at spise, især i sociale omgivelser,” sagde Dr. Breslow. "Kalorier i væsker kan dog muligvis ikke udløse den fysiologiske mekanisme, der giver følelsen af fylde. Det er muligt, at hyppige drikkere på lang sigt kan kompensere for energi, der stammer fra alkohol ved at spise mindre, men endda sjældent alkoholrelateret overspisning kan føre til vægtøgning over tid. "
Type alkohol kan være en faktor
Andre undersøgelser har vist, at den type alkohol, der indtages, kan være en faktor i, hvorvidt drikkere oplever vægtforøgelse eller ej.
For eksempel har let-til-moderat vinforbrug vist sig at beskytte mod vægtøgning, mens spiritus har været positivt forbundet med vægtøgning. Derudover fortæller sund fornuft os, at det kaldes en "øl mave" af en grund.
Så hvad er bundlinjen? Forårsager drikker alkohol vægtøgning eller ej?
Forårsager drik i vægt?
Svaret kan være "ja", hvis du:
- Drik tungt, når du drikker
- Drik øl og spiritus i stedet for vin
- Hvis du har en tendens til vægtøgning til at begynde med
Forskere er enige om, at der er behov for flere undersøgelser for at afgøre, om drikkevaner øger risikoen for vægtøgning, hvis visse typer alkohol er mere tilbøjelige til at forårsage vægtøgning, og om personens generelle tendens til at gå op i vægt uanset deres drikke er en faktor, når de begynder at drikke.